林蔓听后摇了摇头,回应道:“还是算了吧,家里的孩子们向来不喜欢吃鸡肠子和鸡头。”
俗语“十年鸡头胜砒霜,鸡冠越老越有毒”,孩子们不喜欢吃林蔓一般都会把它扔了。
许小敏心里暗自琢磨着,要不待会儿趁林蔓不注意的时候,悄悄把桶子里那两只鸡头和两副鸡肠子捡起来。
毕竟她们家不需要这些东西,倒不如自己拿回去给丈夫明天中午加个菜。
她的丈夫在机械厂做临时工,每天工作十分辛苦,饮食方面也不太好,正好用这些食材给他改善一下伙食。想到这里,许小敏决定就这么办。
林蔓见许小敏一直盯着垃圾桶看,心想,她该不会趁她不注意,捡起来等会炒着吃吧?
林蔓没有丝毫犹豫,迅速地行动起来,开始有条不紊地准备各种调料。
她熟练地将鸡胸肉、鸡架子、鸡腿以及鸡翅分别放置在不同的容器里,并细致入微地撒上适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料,接着轻柔地搅拌均匀,让每一块鸡肉都能充分吸收到腌料的滋味。
完成这一系列操作后,林蔓仔细地洗净双手,转身面向正在忙碌中的许小敏说道:
“许姐,这些鸡肉还得腌制半个钟头呢。要不您先忙着做饭吧,等您这边饭菜做好了,我再着手去做炸鸡哈。”
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