第两百零七章刘老四心态崩了
赵正调馅特别舍得加料。
把腌肉剁成肉馅，加上榛蘑丁，倒入姜水去腥后搁楞搁楞。
面粉加了酵母粉，但天气太冷发酵慢，赵正就让他们在蒸锅中加水，将水烧的温热，然后将装有发面团的盆子放到蒸锅里发面，一个小时左右就能发酵好。
除此之外，饺子也是必不可少的。
这让赵正想起了上辈子南北有关于饺子的争论。
北方人说，家里来且了，包饺子是高规格待遇。
可南方人说，谁家好人用饺子招待客人，那不是轻慢客人吗？
还真不是。
就好比在南方人家里来客了，煮溏心荷包蛋招待客人，在他们眼里，这是贵客才有的待遇。
一般新姑爷上门都要来一碗。
但北方人说，你不给人吃肉，光吃蛋算个啥？
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