不如鸡鸭的数量更多。
也就是在东北,因为铁锅炖大鹅,所以比较受欢迎一些。
换做是在南方,很少见到吃鹅的。
是鹅难吃吗?
并不是,鹅肉的味道,其实不比鸡鸭肉差。
为啥吃鹅的人少,大概率还是因为鹅贵。
哪怕是同等的价格,大鹅也比鸡鸭要贵许多,买一只大鹅的钱,能够买好几只鸡了。
更别说,大鹅的单价,比鸡鸭要贵上不少。
价格贵,买的人自然就少了。
而且养殖一只大鹅,也很困难。
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