宰杀家禽,这些都是基本功了。
别说徐和平,就是何春花也习以为常。
“佳佳,你以前好像还没有吃过铁锅炖大鹅吧?今天中午,你会就知道,铁锅炖大鹅有多么的美味了。”
徐和平一边抹了大鹅的脖子,一边对孙女说道。
以前徐家的家庭条件不是很好。
就连肉,都是逢年过节才能吃一顿。
铁锅炖大鹅,更是几年难得吃一次,上次吃大鹅,还是三年前。
而且,吃鹅也是有很多禁忌的,在中医里,鹅是发物,以前徐佳佳年纪小,所以大家不让吃。
“叔叔,什么是发物啊?”徐佳佳小脑袋瓜子,充满了疑惑。
徐清风告诉徐佳佳,所谓的发物,是中医学说里的概念,指一些有刺激性食物。
内容未完,下一页继续阅读