啊...
蝲蛄豆腐不是蝲蛄和豆腐？？
这可把韩如梦的大脑CpU给干烧了。
徐清风不由乐了。
李秋雨在一旁也额了一声。
她也不会了。
这也是她的知识盲区。
徐清风告诉两人，所谓的蝲蛄豆腐，不是按照字面意思来理解的，这道菜的做法，是将蝲蛄去头去壳后，剥出来的蝲蛄肉，用石磨或者手捣的方式，把其打烂成浆。
然后再将蝲蛄肉浆，倒入锅中煮熟。
煮熟了之后，蝲蛄便成了豆腐一般，滑滑嫩嫩的，这样...才叫蝲蛄豆腐。
也是东北久负盛名的一道美食。
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