在这些前赴后继的食客开发下,别看就这么一条小小的河豚鱼,愣是衍生出了一百多道精美的佳肴。
河豚身上的鱼肝、鱼皮、鱼肉、鱼宝…这些部位,都有各自的做法。
而且烹饪之后,各有滋味,味道也不尽而同。
菜肴的花样也是百出,光是徐清风知道的,便有河豚刺身、白汁汤、河豚乳盅、红烧河豚等等做法。
除了这些,还有像椒盐河豚鱼排、滑炒西施肝等冷门的吃法。
后世又开发出了河豚三鲜煲、河豚火锅等网红吃法。
网络上曾经有一个段子,很有趣。
河豚表示,它为了不被人吃,都已经让自己变得剧毒了,而且皮肤上甚至还有刺突,让它们看起来不太好吃的样子。
但没想到依然还是没有躲过...
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