这玩意，步骤很繁琐，比如说，第一步，需要先将竹鼠提前腌制入味，让调料充分渗透到肉里。
其次，烤肉的手法也至关重要，正宗的竹鼠烤法，可不是这么简单的，要用香茅草把竹鼠捆好，然后再用竹片夹住竹鼠，如此这般，再拿去烤…
这养操作的话，对烧烤的技术要求就要比较高了，需要掌握好烧烤的火候和时间，烤的时间太长或者太短，都不行。
要想确保竹鼠的肉质鲜嫩多汁，就要把握的精准。
徐清风别看今天烤肉挺溜，但也就是跟韩如梦他们比而已。
放在真正的烧烤大师面前，他的烤肉技巧还有待提高。
小柚子听完了徐清风的话，恍然。
原来如此，没想到烧烤还有这么多的道道呢。
难怪现在根本无法做到了。
“哈哈，就吃一个烤竹鼠而已，至于那么复杂吗？”华老在旁边摇了摇头。
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