不过吧，她只是打酱油的。
搓鱼片的工作，大部分还是韩如梦完成的。
在徐清风的指导下，韩如梦起初还比较生疏，但随着时间的推移，越发的熟练起来。
鱼片揉搓好了之后，徐清风看了看颜色，点了点头。
把搓洗好的鱼片洗干净，鱼肉呈现出近乎晶莹剔透的状态，微微透明的外观实在是美丽极了。
小柚子疑惑地抬起头问：“清风哥哥，为什么鱼片还需要搓揉这么久呢？”
徐清风微笑着回答：“这是因为，搓揉时间越长，可以使鱼肉更具弹性哦！这样吃起来口感就会更佳啦。”
当然，这个搓洗的过程，确实会让烹饪酸菜鱼的工序，变得稍微复杂一点。
如果觉得这个步骤比较麻烦，不喜欢，也可以略过。
并不是说必须的。
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