让她享受美食还行，但要论下厨做饭，那就……
“人又不是一生下来就会做菜的，只要你肯学，就不会觉得难。”
徐清风鼓励道。
韩如梦思考片刻，决定尝试一下。
毕竟姐夫已经把氛围都烘托到这里了，她可不想扫姐夫的兴。
徐清风跟韩如梦说了一些烹饪酸菜鱼的诀窍。
首先是选鱼，不过呢，制作酸菜鱼对鱼的品种倒是没有那么过高的要求。
基本上除了那些刺很多的鱼，其余的鱼，都能成为制作酸菜鱼这道菜的食材。
这一点上，可不像前面说过的湘菜（剁椒鱼头）那样挑剔。
剁椒鱼头，是需要用特定的雄鱼（花鲢）头，才能烹制出独特风味来。
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