就像蛋炒饭一样，把鸡蛋和米饭一起炒一炒，似乎也能说得通。
小柚子听到这里，呃了一声，如梦姐姐，你这个解释跟没解释好像没什么区别啊。
她还是听得云里雾里的。
韩如梦跟她差不多，不过她是对酸菜完全没有概念。
于是，她好奇地询问徐清风道：“姐夫，酸菜，是啥菜啊？跟高丽那边的泡菜一样吗？”
对于酸菜，韩如梦确实不太了解。
徐清风见状，便详细地向她介绍起来。
他告诉韩如梦，人们口中常说的“酸菜”，通常是指，所有用青菜或白菜制作的各种酸菜的统称。
这些酸菜需要经过多道工序才能完成。
简单来说，首先要除去外部的死叶子，然后将其清洗干净，再泡入开水中，最后放入坛子内进行发酵。
大约一个星期后，酸菜就可以食用了。
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