再一看面条,这种面条她没有见过,不粗不细,不像是拉面,也不是刀削面,有点像米线,但却不是。
“这是什么面条?”周挽问道。
沈闲道:“纯手工挂面,明朝年间流传下来的工艺,现在很少有人做了,只有一个小村落还在做,非遗产品呢,我每次回去都会买一点。”
周挽点点头,夹了一根腌豇豆,碧绿碧绿的,如同翡翠。
一口咬下,发出了清脆的声音。
浓郁的香味和咸味同时在口中爆炸。
周挽眼前一亮:“这是什么小菜,我从来没有吃过,哪来的啊,我要买一点。”
沈闲笑着道:“买不到呢,因为这是我自己腌制的。”
周挽一愣:“你还会这手艺?”
“瞧着。”沈闲哈哈一笑,走到了厨房,从柜子里面抱出来一个玻璃坛子,里面都是细长细长的豇豆,豇豆上面,还有一块鹅卵石压着。
“这块石头,跟了我二十多年了呢。”沈闲笑着说道,低头看着玻璃罐。
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